Hozzávalók: Tésztához: 1 kg liszt 1 evőkanál só 1,5 dl étolaj 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 tojássárgája Fél Rama margarin
Töltelékhez: Bármi lehet. Pl. sonka, sajt, kukorica vagy kakaó.
Tetejére: 1 kanál tejföl, 1 egész tojás, reszelt sajt.
Töltelék: előkészítem/ összevágom a hozzávalókat.
Alap: Ha sima alapot szeretnék (nincs pariszószom vagy édes lesz a töltelék), akkor habverővel kikeverem a tojássárgáját és a margarint, kicsit megsózom. Ha pizzás alapot, akkor paradicsomszószos, fűszeres alapot készítek.
A hozzávalókat összegyúrom, 4 cipót formálok.
Tepsi nagyságúra sodrom őket.
Megkenem az alappal és ráteszem a tölteléknek valókat.
Feltekerem. A végeit levágom.
Ferdén elvagdosom és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom a tésztákat.
A tejföl és tojás egyvelegével megkenem a háromszögeket és reszelt sajttal megszórom a tetejét.
Hideg sütőbe teszem, 170 fokon pirulásig sütöm.
Forrás: Gitta
