Nagyon ízletes reszelt sajttal, tejföllel, apróra vágott sonkával, vagy csirkemell darabokkal. Hozzávalók: 4 nagy krumpli 1 nagy kefir Kb. 20 dkg liszt 1 evőkanál kanál só 1 közepes hagyma reszelve 2 gerezd fokhagyma 1 tojás A krumplikat meghámozom és felét kisebb, felét nagyobb lyukú reszelőn lereszelem egy tálba. Alaposan kinyomkodom belőle a vizet és egy …
Posts
Zöldséges bableves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 nagy sárgarépa 2 közepes fehérrépa Kis vaj a pirításhoz Zöldség zöldje aprítva 1 konzervbab (levével) Vegeta, só, bors Rántáshoz: 1 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál őrölt pirospaprika Csipetkéhez: 1 tojás, pici só, liszt, víz. Megpirítom a hagymát a vajon, hozzáteszem a répákat. Sózom, borsozom, vegetázom. Felengedem kb. …
Rakott palacsinta
1.) Kb. 20 db palacsintát sütök: 4 tojást 2-2 teáskanálnyi sóval és cukorral összekeverek. Hozzáöntök 6 dl tejet, majd annyi lisztet, hogy sűrű állaga legyen. Szénsavas vízzel higítom. Kb. 1 dl olajat hozzáöntök. 2.) Pudingot készítek: Felfőzök 1 cs. tejszín ízű pudingport 5 dl tejjel, 3 evőkanál cukorral. 3.) Előveszem a pudinghoz az instant kakaót, …
Fasírtgolyók
Szerezz be fél kiló darált húst, nem friss zsemlét, tojást és fűszereket. Hozzávalók: 50 dkg darált hús 4 db zsemle 2 gerezd fokhagyma só fekete őrölt bors, fehér őrölt bors őrölt kömény 1 egész tojás piros paprika Összeállítás: Beáztatom a zsemlét annyi tejbe, hogy magába szívja Hús +zsemle +fokhagyma összekeverése: Öntsd bele a tálba a húst, reszeld rá a …
Roppanós cipó
Kevés élesztő kell hozzá és idő. De megéri, mert nagyon ropogós héjú és másnaposan is finom. Este 3 dl langyos vízbe pici cukrot teszek és 10 g élesztőt belemorzsolok. Kimérek egy nagy tálba 40 dkg lisztet, majd beleöntöm az élesztős vizet. Kicsit összekeverem, majd hozzáadok 1,5 kávéskanál sót és 1 evőkanál olajat. A tál tetejét …